Nước hầm xương có thật sự Ngăn ngừa thiếu Canxi ở trẻ

Để ngăn ngừa tình trạng trẻ thiếu canxi, nhiều mẹ thường dùng nước hầm xương để nấu bột hoặc cháo cho con ăn để vì tin rằng việc làm sẽ bổ sung canxi và dinh dưỡng cho bé. Nhưng liệu nước hầm xương có tốt cho bé như mẹ đã nghĩ, hãy cùng  tìm hiểu nhé:

1/ Nước hầm xương có thực sự tốt cho sự phát triển của bé:

Canxi có vai trò quan trọng trong sự phát triển thể chất của bé, và là thành phần chính cấu trúc nên xương và răng. Vì thế nhiều mẹ quan niệm, cho con ăn bột với nước hầm xương là cách tốt nhất giúp ngăn ngừa trình trạng trẻ thiếu canxi, chậm phát triển chiều cao. Tuy nhiên, canxi trong xương là canxi vô cơ, cơ thể bé không thể hấp thụ được lượng canxi này. Chính vì điều đó, dù mẹ có ninh xương cực và kì công cách mấy để nấu bột, cháo cho con nhưng nhiều bé vẫn rơi vào tình trạng còi xương, chậm mọc răng do trẻ thiếu canxi.

Cháo, bột, hoặc cơm nếu trộn với nước hầm xương sẽ tạo cho bé cảm giác dễ nuốt, khiến mẹ thấy con ăn có vẻ ngon miệng hơn bình thường. Tuy nhiên, điều này rất dễ dẫn đến tình trạng lười nhai hay ngậm thức ăn ở bé và ảnh hưởng trực tiếp đến hệ tiêu hoá của con, khiến bé dễ bị đầy hơi, khó tiêu.

Ngoài ra, việc chỉ cho bé ăn nước hầm xương sẽ gây thiếu chất và vitamin, bởi vì trong xương, ngoài canxi vô cơ thì những dưỡng chất còn lại đều rất “nghèo nàn” để bổ sung cho con. Do đó, nhiều gia đình dù chăm bẵm bữa ăn dặm của con rất kỹ với nước hầm xương nhưng vẫn có tình trạng trẻ thiếu canxi, suy dinh dưỡng. Trong xương cũng có chất béo nhưng chất béo trong xương là chất béo động vật, khó tiêu hóa, nên nếu bé ăn nhiều sẽ gây tiêu chảy hoặc phân sống.

Như vậy, nước hầm xương thực sự không “bổ” như nhiều mẹ vẫn nghĩ, và nếu lạm dụng nước hầm xương để nấu bột, cháo cho con thì sẽ gây nguy cơ trẻ thiếu canxi, khó tiêu, tiêu chảy, phân sống, suy dinh dưỡng.

2/ Bổ sung dinh dưỡng cho bé ăn dặm đúng cách và đa dạng:

Thay vì phải kì công hầm xương, ninh xương để chế biến bột hoặc cháo cho con, mẹ chỉ cần đảm bảo thực đơn cho bé ăn dặm đa dạng và có đầy 4 nhóm chất sau:

Đầu tiên đó là tinh bột: Từ gạo, các loại khoai….Tinh bột đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của bé.

Thứ hai đó là đạm: Đạm cần cho sự tăng trưởng và phát triển ở bé. Đạm có nhiều trong các thức ăn như thịt, cá, tôm, cua….Và trong các thực phẩm tôm, cua, hải sản…cũng là nguồn giàu canxi giúp ngăn ngừa tình trạng trẻ thiếu canxi.

Và tiếp theo đó là chất béo: Rất cần thiết cho sự phát triển của não bộ, góp phần vào sự phát triển toàn diện về thể chất và tinh thần cho bé. Mẹ nên sử dụng chất béo có nguồn gốc từ thực vật mà đặc biệt là dầu gấc, dầu oliu để chế biến thức ăn dặm cho con. 2 loại dầu này không chỉ cung cấp chất béo, mà còn chưa rất nhiều vitamin tốt cho sự phát triển toàn diện của bé.

Cuối cùng đó là rau xanh: Rau xanh chứa nhiều vitamin, khoáng chất, và đặc biệt là cung cấp chất xơ ngăn ngừa nguy cơ bị táo bón ở bé.

Chúc bé khỏe mẹ vui^^